Vietnam

1. päev

Tallinn – Ho Chi Minh

Väljalend Tallinna Lennujaamast vastavalt lennuplaanile.

2. päev

Ho Chi Minh

Saabumine Ho Chi Minhi Tan Son Nhati lennuväljale, kus meid võtab vastu kohalik giid. Lennujaamast sõidame otse hotelli, kirjutame ennast sisse ja majutume tubadesse.
Elame sisse Ho Chi Minhi õhustikku.

Ööbimine Ho Chi Minh’is, Bay Hotel või sarnane.

3. päev

Ho Chi Minhi linnaekskursioon

Pärast hommikusööki hotellis läheme linnaekskursioonile. Külastame Ho Chi Minhi tähtsamaid vaatamisväärsusi: Taasühinemise paleed (Reunification Palace), mis oli endise Lõuna-Vietnami presidendi residents; Sõjajäänukite muuseumi (War Remnants Museum), kus same ülevaate omaaegse Vietnami sõjasündmustest; Ho Chi Minhi Jumalaemakirikut (Notre Dame Cathedral); ajaloolist Ho Chi Minhi postimaja (Old Post Office). Edasi külastame Ho Chi Minhi linnarajooni nr 5 Cho Lon’i ehk Hiinalinna ning seal asuvat Thien Hau templit.

Sealt naaseme kesklinna ja suundume uudistama ja ostlema turistide seas väga populaarsele Ben Thanh’i turule, kust saab osta nii moodsaid tööstuskaupu, kui ka Vietnami traditsioonilisi tooteid, nagu kuulus Ao Dai siid. Õhtul külastame Ho Chi Minhi kõrgeimat ehitist ja soovi korral on võimalik käia sama Ben Thanh’i piirkonna ööturgudel.

Ööbimine Ho Chi Minh’is, Bay Hotel või sarnane. (hinnas hommikusöök)

4. päev

Ho Chi Minh – Cu Chi tunnelid – Vespa tuur

Pärast varajast hommikusööki hotellis suundume päevatuurile orienteeruvalt järgmise ajakava järgi.
7:00 Lahkume hotellist ja sõidame bussiga Bach Dang’i jõesadamasse.
7:20 Jõuame sadamasse, istume kiirpaati ja asume teele mööda jõge Cu Chi poole. Umbes 15 minutiga asendub linnavaade džunglivaatega. Pardal serveeritakse kergeid suupisteid ja puuvilju ning Vietnami stiilis jääkohvi (ca phe sua da). Giid annab seletusi Vietnami traditsioonide ja jõeäärse elukorralduse kohta.
8:50 Jõuame Cu Chi tunnelite paika enne suurte turistibusside saabumist, mis võimaldab meil rahulikumat omaette ringkäiku, mis algab lühikese tutvustava filmi vaatamisega Cu Chi tunnelitest ja nende ajaloost ning tähtsusest Vietnami sõja ajal.
9:00 Ringkäik Cu Chi tunnelite alal, mille käigus näeme, milliseid relvi ja nutikaid lõkse kasutasid Viet Cong’i partisanid džunglisõjas ameeriklastega. Käime mööda autentseid tunneleid ja maa-aluseid punkreid, kus asusid partisanide elu- ja majapidamisruumid, köögid, nõupidamisruumid, laskemoonalaod, lasketiirud jms. Saame proovida kohalikku maniokijuurt (cassava root), mis oli sõja ajal Viet Cong’i võitlejate igapäevane toit.

11:00 Lõpetame ringkäigu ja võtame varase Vietnami stiilis lõunasöögi, mis koosneb praetud kevadrullidest, kana- ja lihatoitudest ning supist.
11:30 Jätame hüvasti Cu Chi tunnelite alaga ja alustame tagasiteed Ho Chi Minhi.
13:00 Jõuame tagasi Bach Drang’i sadamasse, kust meid viiakse bussiga tagasi hotelli.
Puhkus hotellis ja vaba aeg kuni Vespa tuuri alguseni kell 18:00.

Kell 18:00 alustame hotelli juurest oma õhtust avastusretke Ho Chi Minhis. Kõigepealt viiakse meid kohtumiskohta Zoom kohvikusse (Cafes Zoom), kus meid ootab tervitusjook suupistetega. Kui päike on loojunud, alustame ringsõitu rolleritel (juhtidega) mööda Ho Chi Minhi tänavaid ja uudistame kohalike ööelu.

Esimene peatus on mereandide söögikoht, kus saame mekkida mitmesuguseid mereande ja peale rüübata kohalikku õlut, puuviljamahla või külma vett.
Seejärel sõidame tagasi kesklinna ja näeme tee peal mitmeid Ho Chi Minhi ööelu kuumi kohti. Lõpuks jõuame tänavarestorani, kus me näeme, kuidas tehakse kuulsaid vietnami bánh xèo pannkooke, mida saame maitsta koos külmade jookidega.

Kui kõht täis, suundume edasi Vietnami-stiilis kohvikusse, kus naudime elavat muusikat küünlavalgel. Soovi korral võime minna tuuri lõpetama ka rock’n roll baari. Hilja õhtul jõuame tagasi hotelli ja jätame hüvasti oma giidi ja rollerijuhtidega.

Ööbimine Ho Chi Minh’is, Bay Hotel või sarnane. (hinnas hommikusöök, lõuna- ja õhtusöök)

5. päev

Ho Chi Minh – Mekongi delta

Hommikusöögi järgselt võtame oma asjad, kirjutame hotellist välja ja asume bussiga teele Trung Nghia – Vung Liem’i maakonda Mekongi deltas. Olenevalt marsruudist võtab teekond aega 3-4 tundi.
Kohale jõudes Coco Riverside Lodge’i ootab meid tervitusjook, seejärel kirjutame sisse ja majutume oma bangalotesse. Väikese puhkuse järel siirdume jalgrattaretkele mööda külatänavaid riisipõldude vahel. Teeme peatuse apelsini- või draakonivilja kasvanduses, kus saame kohapeal maitsta värskelt nopitud puuvilju.

Vastu õhtut jõuame Lodge’i tagasi. Pärast värskendavat dušši ja väikest puhkust lähme külla kohalikku kodusse, kus kuuleme Vietnami sõja veterani lugusid ja kuulame traditsioonilist muusikat.

Etenduse lõppedes jalutame tagasi kookospalmi lehtedest valmistatud tõrvikute valgel.
Õhtul saame kokata koos Lodge’i kokkadega ja sööme õhtust.

Ööbimine Coco Riverside Lodge’is. (hinnas hommiku- ja õhtusöök)

6. päev

Mekongi delta – Ho Chi Minh – Da Nang

Kinnitame keha hommikusöögiga Lodge’is ja läheme peale seda paadiretkele mööda kanaleid.
Külastame kohalikke kookospähklitoodete valmistamise ettevõtteid ja uurime, mida seal kõike tehakse alates maiustustest, kuni köie ja tekstiilini. Möödaminnes käime ka kaunis Cao Dai templis.

Pärast retke naaseme Lodge’i, kirjutame ennast välja ja sõidame Ho Chi Minh’i lennuväljale, kust lendame Kesk-Vietnami Da Nangi. Da Nangis võtab meid vastu kohalik giid ja me suundume hotelli.
Ööbimine Da Nangis, Paris Deli Beach Hotel või sarnane. (hinnas hommikusöök)

7. päev

Da Nang – Hoi An

Pärast hommikusööki hotellis sõidame ajaloolisse sadamalinna Hoi Ani. Hommikupoole on kavas kokandustuur, mis algab tervitusjoogiga Hai kohvikus. Seejärel läheme Hoi Ani värvikale turule, kus kogeme põnevaid vaatepilte, hääli ja aroome. Saame suhelda kohalike müüjatega, näha ja maitsta erinevaid toiduaineid, mida seal müüakse.

Turult suundume kokanduse töötuppa, kus saame hakatuseks kergelt keha kinnitada enne, kui alustame oma kokandusklassi kohaliku koka käe all. Me õpime tegema algusest lõpuni mõnda traditsioonilist Vietnami toitu, olles eelnevalt tutvunud maitsetaime- ja köögiviljaaiaga, kus mahemeetodil kasvatatakse peaaegu kõike toidu valmistamiseks vajalikku. Kokandusklass kestab umbes kaks tundi. Kui toit valmis, istume maha ja maitseme, kuidas meil see on välja tulnud.

NB! Toidu valmistamisel ei kasutata glutamaate. Taimetoitlastel asendatakse mõned loomsed koostisosad taimsetega.
Valmistame järgmisi toite:
– värske riisipaber;
– värsked krevetirullid riisipaberis;
– krõbedad Hoi Ani pannkoogid krevettide, maitserohelise ja maapähklikastmega;
– mereannisalat Tra Que maitserohelisega;
– mi quang nuudlid kanalihaga;
– toidukaunistused: tomatiroosid, vietnami kurgilehvikud.

Pärast kokandusklassi läheme vaatama Cam Thanh’i kookospalmiküla, kus saame sõita kohaliku traditsioonilise bambusest tehtud korvpaadiga ning imetleda küla ja palmide kauneid vaateid.
Pärastlõunal võtame ette jalutuskäigu Hoi Ani vanalinnas: külastame katusega jaapani silda, mis vanasti ühendas Hiina ja Jaapani linnaosa, keraamikamuuseumi, Tan Ky vanaaegset linnamaja, Kantoni kogukonnamaja, Hoi Ani siiditänavat ja Hiina templeid.
Päeva Hoi Anis lõpetab õhtune paadisõit Hoai jõel ja taevalaternate lendu laskmine. Seejärel naaseme Da Nangi hotelli.

Ööbimine Da Nangis, Paris Deli Beach Hotel või sarnane. (hinnas hommiku- ja lõunasöök)

8. päev

Da Nang

Hommikusöögi järgselt siirdume Da Nangi linnaekskursioonile. Külastame Chami muuseumi, kus on maailma suurim kollektsioon kunagi Kesk-Vietnamis elanud ja seal võimsa riigi rajanud cham’i rahva muististest ja kunstiteostest.
Edasi sõidame Marmormägedesse Da Nangi lähedal, mis lummavad oma looduse ilu ja vaimse pärandiga, ning kust avaneb suurepärane vaade alla Da Nangi linnale.

Pärastlõunal on vaba aeg omapead linna peal käimiseks või rannamõnude nautimiseks Da Nangi rannas.

Ööbimine Da Nangis. (hinnas hommikusöök)

9. päev

Da Nang – Hue

Pärast hommikusööki hotellis kirjutame ennast välja ja alustame sõitu Hue linna. Teel ületame Hai Van’i mäekuru, mis on geograafiline ja kultuuriline piir Põhja- ja Lõuna-Vietnami vahel. Teel teeme peatusi, et imetleda kauneid vaateid ja süüa lõunat.

Pärastlõunal jõuame Huesse, kirjutame ennast hotelli sisse ja naudime vaba õhtut.

Ööbimine Hues, Eldora Hue Hotel või sarnane. (hinnas hommikusöök)

10. päev

Hue linnaekskursioon ja õhtusöök laeval

Kinnitame keha hommikusöögiga hotellis ja peale seda alustame tutvumist ajaloolise Hue linnaga. Esimesena külastame Huong’i jõe (Perfume River) kõrgel kaldal asuvat Taevaemanda (Thien Mu) pagoodi, kust avaneb suurepärane vaade jõele ja ümbruskonnale. Seda peetakse Hue linna ja Vietnami budismi üheks olulisemaks sümboliks. Edasi sõidame sealt külastama Nguyeni dünastia eelviimase keisri Khai Dinh’i (valitses 1916-1925) hauakompleksi.

Pärastlõunal külastame Hue keisripaleed (Imperial Citadel), kust Nguyeni dünastia keisrid valitsesid Vietnami perioodil 1802-1945. Edasi läheme Hue Kuninglikku kaunite kunstide muuseumi (Hue Royal Fine Art Museum), mis asub kunagises Long An’i palees ja on Hue vanim muuseum, asutatud keiserliku dekreediga 1923. aastal. Linnaekskursiooni lõpetame Dong Ba turu külastamisega.

Õhtul veedame meeliülendaval laevakruiisil Houng’i jõel, kus traditsioonilise Vietnami stiilis laeva pardal naudime kauneid vaateid õhtusele Hue linnale ja luksuslikku Vietnami õhtusööki.

Ööbimine Hues, Eldora Hue Hotel või sarnane. (hinnas hommiku- ja õhtusöök)

11. päev

Hue – Hanoi

Pärast hommikusööki hotellis kirjutame ennast välja ja siirdume lennuväljale lennuks Vietnami pealinna Hanoisse. Hanoisse jõudes võtab meid vastu kohalik giid, kes viib meid hotelli. Kirjutame ennast sisse ja naudime vaba õhtut.

Ööbimine Hanois, La Siesta Classic või sarnane. (hinnas hommikusöök)

12. päev

Hanoi linnaekskursioon

Hommikusöögi järgselt siirdume Hanoi linnaekskursioonile. Alustame Ho Chi Minh’i mausoleumi külastamisega, edasi vaatame tema vaimaja, kus suur juht olevat väga lihtsates tingimustes elanud, presidendipaleed ja vana Hanoi vaatamisväärsusi – Ühe Samba pagoodi (One Pillar Pagoda) ja Konfutsiuse templit (Temple of Literature).

Pärastlõunal külastame kuulsat Hoa Lo vanglamuuseumi. Hoa Lo on tuntud kui „Hanoi Hilton“, kus hoiti vangis nii vastupanuvõitlejaid Prantsuse koloniaalvõimule kui ka Vietnami sõja ajal vangi langenud Ameerika ohvitsere. Seejärel võtame ette umbes tunnipikkuse rikšatuuri koloniaalstiilis „vanas kvartalis“, kus näeme elavaid kaubandustänavaid ja linna olulisi vaatamisväärsusi, nagu St. Josephi katedraal, Hoan Kiem’i järv ja Päikesekiirte sild (The Huc) ja Ngoc Son tempel. Pärast tuuri läheme vaatama Vietnami traditsioonilise vee-nukuteatri etendust.
Päeva lõpetab jalutuskäik mööda toidutänavat Dong Xuan’i turu piirkonnas, kus naudime ka autentset Vietnami stiilis õhtusööki. Meile pakutakse kolme valikut rikkalikust menüüst, mis sisaldab
järgmisi hõrgutisi:
– Bún chả – värsked riisinuudlid grillitud sealiha ja maitserohelisega;
– Phở – nuudlid eri valmistamisviisiga Hanoi stiilis: phở nuudlisupp, praetud nuudlid (Phở Chiên Phồng) või aurutatud riisinuudlirullid praetud loomaliha ja salatiga (Phở Cuốn);
– Nộm/Gỏi – salatid: banaaniõiesalat / kookospähklisalat krevettide ja sealihaga /
lootosejuuresalat / hakitud kanalihasalat;
– Xôi – kleepuv riis erinevate lisanditega, nagu char xiu ehk grillitud sealiha, karamelli sealiha ja munad või kanaliha;
– Bún thang – nuudlisupp hakitud kanalihaga, muna ja aurutatud sealihapirukaga;
– Bún riêu cua – vermišellisupp krabipastaga;
– Bánh cuốn – aurutatud riisirullid grillitud sealihaga char xiu;
– Miến / bún ngan – nuudlisupp pardilihaga;
– Bánh tráng – riisipaber kuivatatud loomaliha või krevettidega koos vutimunade ja hakitud mangoga;
– Bánh mì – pasteedi, tšilli või paljude muude eri täidisevalikutega baguette;
– Bánh tôm – praetud krevetikook.

Ööbimine Hanois, La Siesta Classic või sarnane. (hinnas hommiku- ja õhtusöök)

13. päev

Hanoi – Ha Long’i laht – Lan Ha laht

Sööme hotellis hommikusööki, kirjutame hotellist välja ning alustame teekonda Ha Long’i lahe poole.
Enne keskpäeva jõuame sadamasse La Regina privaatsesse sohvabaari – Tuan Chau Marina, kus meid võetakse vastu tervitusjoogiga. Pärast kiiret registreerimist viiakse meid kiirpaadiga meie kruiisilaevale. Pardale jõudes tervitusjook suupistetega, kruiisi tutvustus, ohutusnõuete selgitus ja kajutitesse majutamine. Laev sõidab välja ööpäevasele kruiisile Lan Ha lahele. Lõunasöök laeval.

Pärastlõunal peatus saarel ja karstikoobaste külastus. Paadi- või kajakisõit, ujumisvõimalus. Vastu õhtut jõuame tagasi laevale, imetleme pardalt päikeseloojangut ja saame nautida happy hour jooke.

Õhtusöök avatud dekil (hea ilma korral) La Corona restoranis. Pärast õhtusööki võib aega veeta kalmaaripüügiga, spas mõnuledes (lisatasu eest) või lihtsalt puhata.

Ööbimine kruiisilaeval La Regina Legend Cruise või sarnane. (hinnas hommiku-,lõuna- ja õhtusöök)

14. päev

Ha Long – Hanoi – Tallinn

Varahommikul on võimalik imetleda avatud dekil päikesetõusu ja osaleda juhendatud taiji hommikuvõimlemisel värskes õhus ning juua tass ergutavat kohvi või teed.
Seejärel kerge hommikusöök.

Väljasõit paadiga UNESCO biosfääri kaitsealale Cat Ba saarel, kus külastame ka Trung Trang’i koopaid.
Tagasi jõudes pardale varane lõunasöök.
Enne keskpäeva jõuame tagasi kruiisi lähtekohta, lahkume laevalt ja sõidame kiirpaadiga tagasi Tuan Chau Marina sadamasse. Seejärel alustame tagasiteed. Sõidame bussiga Hanoi lennuväljale ja õhtul asume lennukiga koduteele.
(hinnas hommikusöök)

15. päev

Tallinn

Saabumine Tallinna lennujaama.
Loodame, et olete reisil leidnud uusi sõpru, teinud palju fotosid ja saanud kauneid mälestusi põnevast ja seikluslikust Vietnami reisist.

Olete oodatud taas reisima Estonian Travellersiga!